​ Máy sơ chế thực phẩm

Máy sơ chế thực phẩm cho bếp nhà hàng, khách sạn

Máy sơ chế hỗ trợ các công việc cắt, thái, xay thịt, cưa xương hoặc xử lý rau củ trước khi chế biến. Mỗi thiết bị có cấu tạo và giới hạn nguyên liệu riêng; nên lựa chọn theo công đoạn và sản lượng thực tế.

Cách lựa chọn phù hợp

Đối chiếu năng suất theo công bố, kích thước nguyên liệu, nguồn điện và bộ dao đi kèm. Máy thái thịt, máy xay và máy cưa xương không thay thế cho nhau. Với máy xử lý rau củ, xác nhận kiểu cắt và phụ kiện; không mặc định mọi đĩa dao đều đi kèm máy.

Sử dụng và bảo quản

Sử dụng bộ phận đẩy nguyên liệu và che chắn đúng thiết kế. Không đưa tay vào cơ cấu chuyển động, ngắt nguồn trước khi tháo lưỡi và vệ sinh. Kiểm tra độ sắc, mối lắp và dây điện theo tài liệu thiết bị; chỉ vận hành sau khi lắp đủ các bộ phận cần thiết.

Chọn sản phẩm tại ELEC HORECA

Đối chiếu thông số, kích thước, công năng và mức giá hiển thị của từng mã trong danh sách. Khi mua đồng bộ cho nhà hàng, khách sạn hoặc quán ăn, nên xác định số lượng theo từng khu vực làm việc và tần suất sử dụng. Các đặc tính chưa được công bố cần được xác nhận theo đúng mã hàng trước khi đặt mua.