Dao đa năng cán inox Cherry – công năng và cách sử dụng
Một mẫu dao đa năng phù hợp để tổ chức các thao tác sơ chế hằng ngày như cắt rau củ và chia thực phẩm mềm. Cán inox giúp việc lau rửa bề mặt thuận tiện.
Lựa chọn đúng mẫu và nhu cầu
Đa năng không đồng nghĩa thay thế dao chặt xương hoặc dao chuyên xử lý thực phẩm đông cứng.
Hướng dẫn thao tác
Dùng thớt phẳng, ổn định; chọn thực phẩm mềm, đã làm sạch và có kích cỡ vừa tay. Cắt có kiểm soát, thu các đầu ngón tay của tay giữ thực phẩm vào trong. Phân dụng cụ cho thực phẩm sống và chín. Không dùng dao như dụng cụ nạy, khui nắp hoặc chặt vật liệu cứng.
Vệ sinh sau khi sử dụng
Rửa riêng bằng nước rửa chén dịu nhẹ và miếng rửa mềm. Làm sạch vị trí tiếp giáp, khe và các vùng dễ giữ cặn; rửa lại rồi lau khô. Tránh ngâm lâu trong nước muối, hóa chất chứa clo hoặc chà bằng búi sắt. Lau sạch dầu trên cán và làm khô tay để hạn chế trượt.
Bảo quản để dùng thuận tiện hơn
Cất khi dụng cụ đã khô trên giá hoặc trong bao bảo vệ phù hợp; không để cạnh sắc cọ vào đồ kim loại trong ngăn kéo. Kiểm tra cán, mối ghép và lưỡi trước ca làm; ngừng sử dụng nếu lỏng, nứt hay mẻ. Giữ ngoài tầm trẻ em và không để chìm trong chậu rửa.
Tư vấn tại Sieuthihoreca
Xem thêm dao bếp để so sánh công năng và bố trí dụng cụ cho bếp. Liên hệ ELEC HORECA qua 0905 880 131 để đối chiếu kích thước thực tế, cấu tạo và thông tin của đúng mẫu trước khi đặt hàng.