ELEC - Horeca : SIÊU THỊ TỔNG HỢP CÁC SẢN PHẨM THIẾT YẾU DÀNH CHO KHÁCH SẠN - NHÀ HÀNG - BỆNH VIỆN
Showroom Đồ Dùng thiết bị tại Đà Nẵng: 166 Lê Độ, Thanh Khê, Đà Nẵng
Showroom Đồ Dùng thiết bị tại Nha trang: Đường số 3, khu Đô thị Hà quang 2, Nha Trang, Khánh Hòa
Showroom Đồ Dùng thiết bị tại Hồ Chí Minh:- 44/14 Lê Cơ, P. An Lạc, Q. Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0905 880 131
Ly bia Ocean Conical Super 425 ml: thân thuôn, không quai
Ocean Conical Super 425 ml mã 1B01015 có miệng mở, thân cong nhẹ và thu nhỏ dần về đáy. Bề mặt trơn, trong suốt giúp thể hiện màu bia và lớp bọt mà không bị họa tiết che khuất. Dáng không chân, không quai phù hợp để quán cân nhắc khi muốn dùng ly bia có hình thức đơn giản.
Thông số đúng mã 1B01015
- Thương hiệu: Ocean.
- Tên dòng theo hãng: Conical Super.
- Mã sản phẩm: 1B01015.
- Dung tích theo hãng: 425 ml.
- Kích thước theo hãng: MD 80 mm / H 146 mm.
Ocean giới thiệu mẫu này cho nhiều loại bia, gồm lager, ale, IPA, stout và porter. Đây là phạm vi công dụng của hãng, không có nghĩa mọi loại bia đều cần cùng một lượng rót hoặc cùng độ dày lớp bọt.
Chọn khẩu phần và mức rót
Hãy thử loại bia đang bán cùng cách rót tại quầy để xác định khẩu phần vừa ly. Dung tích 425 ml không phải yêu cầu rót sát miệng. Cần chừa chỗ cho bọt và một khoảng trống phù hợp để nhân viên mang ly ra bàn, khách nhấc ly và uống thuận tiện.
Với bia đóng chai hoặc lon, nên kiểm tra trực tiếp lượng bia rót được trong điều kiện phục vụ thay vì chỉ đối chiếu dung tích bao bì. Bọt chiếm thêm chỗ và có thể thay đổi theo loại bia, nhiệt độ cùng thao tác rót. Nếu quán phục vụ nhiều loại, nên thống nhất mức rót riêng theo từng món.
Thân ly thuôn khác với ly thân thẳng hoặc ly có quai. Khi thử mẫu, hãy cầm ly đã chứa khẩu phần thực tế để đánh giá độ vừa tay. Mặt ngoài trơn có thể ướt trong lúc dùng, vì vậy không nên chỉ dựa vào hình dáng để kết luận ly chống trượt.
Bố trí tại quầy và khu rửa
Chiều cao 146 mm cần được kiểm tra với khoảng trống dưới vòi rót và trên kệ. Với khay hoặc giá rửa chia ô, đặt thử ly thật và chừa khoảng hở giữa các ly để tránh va chạm. Không suy ra độ vừa của ô giá chỉ từ dung tích 425 ml.
Dáng thuôn không tự xác nhận khả năng xếp chồng. Nếu quán muốn cất ly theo chồng, cần kiểm tra hướng dẫn phù hợp cho đúng mẫu trước khi áp dụng; không ép các ly vào nhau để tiết kiệm chỗ. Tên Conical Super cũng không phải căn cứ để khẳng định ly đã được tôi cường lực hay có bảo hành chống mẻ.
Vệ sinh và bảo quản
- Làm sạch sau khi dùng, kiểm tra cặn ở đáy và quanh miệng. Dùng dụng cụ vệ sinh phù hợp, tránh vật cứng gây xước.
- Không để miệng ly va vào vòi rót, cạnh bồn hoặc các ly khác; tránh gõ dụng cụ lên thành ly.
- Tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột, không chuyển ly vừa nóng sang đồ uống lạnh hoặc ngược lại.
- Để ly khô ở nơi sạch, thoáng, bố trí sao cho dễ lấy ra mà không va đập.
- Kiểm tra trước mỗi ca phục vụ; loại khỏi sử dụng ly bị mẻ hoặc nứt.
Câu hỏi thường gặp
Conical Super 425 ml có dùng cho IPA hoặc stout không?
Có. Ocean nêu IPA và stout trong nhóm bia phù hợp với mã 1B01015. Quán vẫn nên thử khẩu phần và lớp bọt của từng loại.
Có phải rót đủ 425 ml bia cho mỗi ly không?
Không. Đây là dung tích công bố của ly; lượng bia phục vụ cần tính cả chỗ cho bọt và theo khẩu phần của quán.
Ly dùng được cho đồ uống nóng không?
Chưa có căn cứ xác nhận mẫu này dùng cho đồ uống nóng; cần kiểm tra hướng dẫn hãng trước khi dùng.