ELEC - Horeca : SIÊU THỊ TỔNG HỢP CÁC SẢN PHẨM THIẾT YẾU DÀNH CHO KHÁCH SẠN - NHÀ HÀNG - BỆNH VIỆN
Showroom Đồ Dùng thiết bị tại Đà Nẵng: 166 Lê Độ, Thanh Khê, Đà Nẵng
Showroom Đồ Dùng thiết bị tại Nha trang: Đường số 3, khu Đô thị Hà quang 2, Nha Trang, Khánh Hòa
Showroom Đồ Dùng thiết bị tại Hồ Chí Minh:- 44/14 Lê Cơ, P. An Lạc, Q. Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0905 880 131
Ly Ocean Duchess Cocktail 210 ml với bầu nón và chân trơn
Ocean Duchess Cocktail 210 ml mã 1503C07 có bầu dạng nón mở rộng, chân thẳng trơn và đế tròn. Thiết kế ít chi tiết giúp tập trung vào màu cocktail và phần trang trí. Hãng xác nhận mẫu này dùng để phục vụ Martini hoặc các loại cocktail khác.
Thông số đúng mã 1503C07
- Thương hiệu: Ocean.
- Tên theo hãng: Duchess Cocktail.
- Mã sản phẩm: 1503C07.
- Dung tích theo hãng: 210 ml.
- Kích thước theo hãng: MD 110 mm / H 156 mm.
- Công dụng: phục vụ Martini hoặc các loại cocktail khác.
Chọn mức rót cho bầu mở rộng
Với dáng bầu nón, phần đồ uống nằm gần miệng sẽ dễ sóng ra ngoài khi di chuyển nếu rót quá đầy. Quán nên thử lượng thành phẩm theo công thức, chừa khoảng trống dưới miệng rồi mang ly từ quầy ra bàn để kiểm tra cách phục vụ. Không lấy dung tích 210 ml làm định lượng bắt buộc cho mỗi suất.
Miệng mở giúp bố trí vỏ cam, lát trái cây hoặc que trang trí, nhưng nên giữ phần trang trí gọn. Chọn vị trí không cản khách uống và không khiến ly mất cân đối. Nếu quán dùng nhiều kiểu trang trí cho cùng mẫu ly, hãy thử từng cách với đồ uống thật thay vì chỉ thử trên ly rỗng.
Bầu trơn tạo nền rõ cho màu cocktail. Khi muốn trình bày một công thức đơn giản, có thể ưu tiên một điểm nhấn nhỏ thay vì phủ nhiều thành phần quanh miệng. Đây là gợi ý bày món; phần trang trí vẫn cần phù hợp công thức của quán.
Sắp xếp ly ở quầy và trên bàn
Chiều cao 156 mm và phần bầu mở cần được tính cùng nhau khi chọn ô giá rửa hoặc khoảng cách trên khay. Đặt thử ly thật để kiểm tra khoảng hở giữa các miệng ly. Nếu dùng giá treo, cần kiểm tra cả độ vừa của đế, khoảng cách rãnh và khoảng trống cho bầu.
Khi mang nhiều ly, dùng khay phù hợp và tránh để các bầu chạm nhau. Trên bàn, chừa chỗ để khách cầm chân ly mà không phải luồn tay qua vật dụng khác. Không đặt ly sát mép bàn hoặc kê trên bề mặt chênh.
Vệ sinh và bảo quản
- Làm sạch sau khi dùng, chú ý cặn siro hoặc trái cây ở miệng và đáy bầu. Dùng dụng cụ phù hợp, tránh vật cứng gây xước.
- Khi lau rửa, đỡ ly nhẹ nhàng; không giữ chặt đế rồi xoắn bầu theo chiều ngược lại để tránh tạo lực lên chân.
- Không gõ dụng cụ pha vào miệng hoặc bầu; không dùng ly để xúc đá hay giã nguyên liệu.
- Tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột. Để ly sạch, khô ở nơi thoáng, không ép chồng các ly vào nhau.
- Kiểm tra miệng, bầu, chân và đế; ngừng sử dụng ly bị nứt hoặc sứt mẻ.
Câu hỏi thường gặp
Duchess Cocktail 210 ml có phù hợp phục vụ Martini không?
Có. Martini nằm trong công dụng Ocean nêu cho mã 1503C07.
Rót đầy 210 ml có thuận tiện khi mang ra bàn không?
Cần thử mức rót thực tế và chừa khoảng trống dưới miệng. Dung tích danh định không phải mức đầy phù hợp cho mọi công thức và cách phục vụ.
Có dùng cho cocktail nóng không?
Chưa có căn cứ xác nhận mẫu này dùng cho đồ uống nóng; cần kiểm tra hướng dẫn hãng trước khi dùng.