ELEC - Horeca : SIÊU THỊ TỔNG HỢP CÁC SẢN PHẨM THIẾT YẾU DÀNH CHO KHÁCH SẠN - NHÀ HÀNG - BỆNH VIỆN
Showroom Đồ Dùng thiết bị tại Đà Nẵng: 166 Lê Độ, Thanh Khê, Đà Nẵng
Showroom Đồ Dùng thiết bị tại Nha trang: Đường số 3, khu Đô thị Hà quang 2, Nha Trang, Khánh Hòa
Showroom Đồ Dùng thiết bị tại Hồ Chí Minh:- 44/14 Lê Cơ, P. An Lạc, Q. Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0905 880 131
Ly Ocean Top Drink Rock 325 ml cho whisky, cocktail và nước
Top Drink Rock 1B00311 là mẫu ly thấp 325 ml của Ocean, được hãng giới thiệu để phục vụ nước, whisky, cocktail và các thức uống có đá. Mẫu này phù hợp để cân nhắc khi muốn dáng ly thấp trên bàn ăn hoặc quầy bar, với khẩu phần được kiểm tra theo công thức thực tế.
Thông tin đúng mẫu 1B00311
- Thương hiệu: Ocean.
- Tên theo hãng: Top Drink Rock.
- Mã sản phẩm: 1B00311.
- Dung tích theo hãng: 325 ml.
- Kích thước theo hãng: MD 79.5 mm / H 90 mm.
Thân ly thấp, thành gần thẳng và phần đáy bo tạo hình thức khác với các mẫu Top Drink Hi Ball hoặc Long Drink. Cùng dòng Rock còn có cỡ 235 ml mã 1B00309; khi bổ sung ly, nên đối chiếu mã 1B00311 và dung tích 325 ml thay vì chỉ chọn theo tên dòng.
Thử ly với công thức và cỡ đá đang dùng
Với whisky hoặc cocktail có đá, dùng dụng cụ đong riêng để giữ đúng lượng rót. Thử phần hoàn chỉnh gồm đồ uống, đá và trang trí trong ly, chừa khoảng trống phía trên để khách cầm uống và nhân viên bưng phục vụ. Dung tích 325 ml không phải lượng rượu cần rót cho mỗi phần.
Nếu chọn đá cầu hoặc đá viên lớn, kiểm tra bằng ly và viên đá thực tế. Thông số MD không thay thế kích thước lòng ly và không đủ để kết luận đá sẽ vừa qua miệng. Đá cần vào dễ dàng, không ép hoặc gõ xuống đáy. Dùng dụng cụ gắp hay xúc đá riêng, không dùng ly xúc trực tiếp từ thùng.
Những món cần lắc, khuấy hoặc dằm nguyên liệu nên được pha bằng dụng cụ thích hợp rồi chuyển sang ly phục vụ. Không dùng ly này làm nơi đập đá hoặc dằm mạnh. Nếu công thức cần nhiều thành phẩm hoặc trang trí cồng kềnh, nên chọn cỡ phù hợp thay vì cố rót sát miệng.
Bố trí trên bàn và trong rack
Với nước uống tại bàn, có thể bày thử Top Drink Rock cùng ly rượu và bộ dụng cụ đang dùng để kiểm tra khoảng cách. Khi mang trên khay, đặt các ly cách nhau để tránh cọ vành hoặc va thân ly trong lúc thu gom.
Chiều cao 90 mm là thông tin hữu ích khi xem xét tầng kệ và giá rửa, nhưng vẫn cần thử ly thực tế trong ô rack. Chừa khoảng hở để lấy từng chiếc; không mặc định rack của các mẫu Top Drink cao sẽ phù hợp với dáng Rock.
Vệ sinh và cất giữ
Rửa sớm sau cocktail hoặc đồ uống ngọt để cặn không khô bám. Dùng dụng cụ mềm làm sạch lòng ly, vành uống và vùng sát đáy; không cạo vết bám bằng vật sắc. Tráng kỹ chất rửa, để ráo rồi lau bằng khăn sạch không xơ nếu cần.
- Kiểm tra miệng, thân và đáy dưới ánh sáng; tách ly sứt hoặc nứt khỏi khu vực phục vụ.
- Tránh va ly vào chai, vòi nước hoặc dụng cụ kim loại. Không bỏ dao nĩa vào ly bẩn khi dọn bàn.
- Cất ly đã khô ở nơi sạch, chừa khoảng cách để lấy từng chiếc.
- Không lồng các ly vào nhau để tiết kiệm chỗ.
Câu hỏi thường gặp
Mẫu này có phải Top Drink Rock 235 ml không?
Không. Mẫu 325 ml mang mã 1B00311; cỡ 235 ml là 1B00309.
Có thể chọn đá cầu chỉ dựa vào MD 79.5 mm không?
Không nên. Cần thử viên đá với ly thực tế để kiểm tra độ vừa, không ép hoặc gõ đá qua miệng.
Có dùng cho đồ uống nóng không?
Chưa có căn cứ xác nhận mẫu này dùng cho đồ uống nóng. Cần kiểm tra hướng dẫn của hãng trước khi sử dụng theo cách đó.