Chảo chống dính 2 đáy 102763 – lựa chọn cho khẩu phần nhỏ
Chảo 102763 có đường kính 190mm, khối lượng 255g, kết cấu 2 đáy và dùng được bếp từ theo bảng hàng. So với mã 102762 đường kính 17cm, bản 19cm có thêm diện tích để sắp thực phẩm, phù hợp chiên trứng, chế biến phần ăn cá nhân và làm nóng món ăn trong bếp gia đình hoặc quán ăn.
Thông số kỹ thuật
Mã hàng: 102763. Đường kính: 190mm (19cm). Khối lượng: 255g. Bề mặt: chống dính. Kết cấu: 2 đáy. Dùng bếp từ: có. Đơn vị: cái.
Chọn kích thước và sử dụng đúng cách
Chọn chảo theo lượng thực phẩm mỗi mẻ, tránh dồn nguyên liệu quá dày gây khó đảo và giảm khả năng kiểm soát độ chín. Kiểm tra đường kính nhận nồi tối thiểu của bếp từ trước khi mua; khả năng nhận chảo phụ thuộc từng model bếp. Khi cần chảo nhỏ hơn cho một phần trứng, có thể tham khảo mã 102762.
Rửa sạch, lau khô trước lần đầu. Gia nhiệt ở mức thấp đến vừa, thêm lượng dầu phù hợp và không đun chảo rỗng kéo dài. Dùng dụng cụ gỗ hoặc silicone phù hợp lớp chống dính. Tránh cắt thực phẩm trực tiếp trong lòng chảo, cào bằng vật kim loại hoặc kéo chảo trên mặt bếp. Đặt tay cầm hướng an toàn, tránh mép bàn và nguồn nhiệt trực tiếp.
Vệ sinh và bảo quản
Để nguội tự nhiên trước khi rửa; tránh sốc nhiệt do dội nước lạnh vào chảo nóng. Dùng miếng mềm và chất tẩy rửa dịu nhẹ, lau khô sau vệ sinh. Nếu xếp chồng, đặt lớp lót giữa các chảo để hạn chế xước. Kiểm tra tay cầm và bề mặt định kỳ, ngừng sử dụng khi có hư hỏng ảnh hưởng đến thao tác.
Thông tin cần xác nhận
Bảng hàng chưa nêu chất liệu nền, loại lớp phủ và khả năng dùng lò nướng. Không tự dùng trong lò khi chưa được xác nhận. Tên gọi chảo Nhật trong bảng hàng không xác nhận xuất xứ; liên hệ Sieuthihoreca để kiểm tra thông tin theo lô hàng.