Khay tròn nho 28 cm Cherry cho một lượt phục vụ gọn
Mẫu CH0470 có cỡ 28 cm và dáng tròn với vành bao quanh. Có thể cân nhắc khay cho một nhóm đồ dùng nhỏ, khi cần gom các món đi cùng nhau nhưng không muốn chiếm nhiều diện tích ở quầy chuẩn bị.
Chọn số món theo khoảng thao tác
Thử đặt những chiếc ly hoặc chén sẽ dùng, tính cả quai và khoảng cho ngón tay. Nếu các món phải chạm sát nhau mới vừa, nên giảm số lượng trong một lượt thay vì cố tận dụng toàn bộ lòng khay.
Với cách phục vụ một bộ riêng, đặt món chính gần tâm và những vật dụng phụ xung quanh sao cho dễ lấy. Các món không nên nhô khỏi mép hoặc che vùng cầm của người mang khay.
Ướm ở những vị trí thường dùng
- Kiểm tra mặt quầy chuẩn bị và chỗ đặt khay khi đến bàn.
- Thử thao tác nhấc từng món mà không kéo dịch món bên cạnh.
- Đối chiếu CH0470 khi bổ sung đúng cỡ 28 cm.
Khay gọn vẫn cần được giữ cân bằng trong lúc di chuyển, đặc biệt khi chỉ có một vật dụng cao đặt lệch tâm. Sau lượt dùng, lấy hết đồ ra rồi làm sạch lòng, vành và mặt dưới bằng dụng cụ mềm. Để khô trước khi xếp cất; không đặt vật dụng bẩn xen vào chồng khay sạch. Kiểm tra bề mặt trước khi chuẩn bị bộ phục vụ tiếp theo.