Xe đẩy inox S1002: đối chiếu 2 tầng với nhu cầu phục vụ
S1002 là xe inox hai tầng trung, kích thước niêm yết 850 × 450 × 900 mm. Mẫu xe nên được đối chiếu theo một lượt chuyển dụng cụ thực tế, bao gồm kích thước khay, chiều cao đồ đặt và khoảng thao tác giữa các tầng.
Thông số niêm yết
- Mã sản phẩm: S1002.
- Số tầng theo tên sản phẩm: 2.
- Kích thước: 850 × 450 × 900 mm.
- Phần thông số ghi: ống vuông 25, dày 1 mm; bánh xe 4 inch.
- Vật liệu được ghi: inox không nhiễm từ. Trọng lượng đang cập nhật.
Mô tả inox không nhiễm từ không đủ để kết luận mác inox 304 hoặc một chứng nhận vật liệu cụ thể. Kích thước ngoài, độ dày và số bánh không phải thông số tải trọng. Cần xác nhận tải cho phép, khối lượng xe và giới hạn sử dụng trước khi lập định mức vận hành.
Đối chiếu mặt tầng với khay và dụng cụ
Lập danh sách khay, hộp, chồng bát đĩa hoặc bình thường xuyên cần chuyển. Kiểm tra kích thước mặt đặt thực tế và khoảng trống phía trên từng vật dụng. Với hai tầng, nên xác định đồ cần lấy thường xuyên và đồ chiếm chiều cao trước khi bố trí. Không mặc định khoảng hở giữa tầng đủ cho mọi bình hoặc khay có nắp.
Sắp đồ trong phạm vi cho phép, cân bằng và không che tầm nhìn. Hãy xác nhận tải của từng tầng và cách phân bố tải, không hiểu tải tổng là tải riêng cho mỗi tầng. Không tự thử tăng lượng đồ để tìm giới hạn chịu lực.
Khảo sát tuyến di chuyển
Đối chiếu kích thước 850 × 450 × 900 mm với cửa bếp, góc rẽ, lối giữa bàn và vị trí bàn giao. Tính cả khoảng trống dành cho người thao tác. Đo tại các điểm hẹp thực tế khi ghế và đồ dùng đã được bố trí, không chỉ đo lúc phòng ăn trống.
Bánh xe 4 inch không xác nhận xe phù hợp với mọi nền hoặc vượt mọi ngưỡng cửa. Cần đánh giá riêng thảm, dốc, sàn ướt và bề mặt hỏng. Xác nhận cấu hình khóa bánh cùng cách thao tác trên đúng xe được giao.
Phân biệt phục vụ và thu dọn
Nếu dùng xe cho nhiều nhiệm vụ, quy định riêng lượt chuyển dụng cụ sạch và lượt thu gom đồ đã sử dụng. Không coi các tầng là vách cách ly vệ sinh. Làm sạch xe khi đổi nhiệm vụ và chọn khay hoặc vật chứa phù hợp quy trình của nhà hàng.
Không đặt thực phẩm trực tiếp lên mặt tầng nếu chưa có xác nhận phù hợp. Vật sắc, đồ vỡ hoặc chất thải đặc biệt cần vật chứa và cách xử lý riêng, không trộn vào chồng bát đĩa trên xe.
Kiểm tra, vệ sinh và bảo quản
Trước ca, kiểm tra mặt tầng, cạnh, khung, tay đẩy và bánh. Dừng sử dụng khi có chi tiết lỏng, biến dạng, cạnh hỏng hoặc chuyển động bất thường. Không tự thay phụ tùng theo hình dáng khi chưa xác nhận tương thích.
Sau ca, lấy hết đồ ra, lau sạch bề mặt và các góc nối theo hướng dẫn vật liệu. Dùng chất vệ sinh đúng nhãn và khả năng tương thích, không trộn hóa chất hoặc dùng vật nhám gây xước. Làm khô trước khi cất; kiểm tra bánh có vướng tóc, dây hoặc rác. Không để xe chắn lối thoát hay đường phục vụ.
Câu hỏi thường gặp về S1002
S1002 và M2 có cùng cấu hình không?
Kích thước niêm yết trùng nhau chưa chứng minh hai sản phẩm giống nhau. Hãy xác nhận đúng mã, hoàn thiện và phụ kiện khi đặt.
Trọng lượng và tải trọng xe là bao nhiêu?
Trọng lượng đang được cập nhật, còn tải trọng cần xác nhận riêng. Không dùng kích thước hoặc độ dày để ước lượng thay.
Kích thước: 850×450×900mm
Thông số:ống vuông 25 dày 1mm,bánh xe 4"
Chất liệu: inox ko nhiễm từ
Trọng lượng: Đang cập nhật
ELEC - Horeca : SIÊU THỊ TỔNG HỢP CÁC SẢN PHẨM THIẾT YẾU DÀNH CHO KHÁCH SẠN - NHÀ HÀNG - BỆNH VIỆN
Showroom Đồ Dùng thiết bị tại Đà Nẵng: 166 Lê Độ, Thanh Khê, Đà Nẵng
Showroom Đồ Dùng thiết bị tại Nha trang: Đường số 3, khu Đô thị Hà quang 2, Nha Trang, Khánh Hòa
Showroom Đồ Dùng thiết bị tại Hồ Chí Minh:- 44/14 Lê Cơ, P. An Lạc, Q. Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0905 880 131