Rổ lưới inox chữ nhật đại Cherry CH0547 38 × 28 cm
Rổ CH0547 bằng inox, dạng lưới chữ nhật cỡ 38 × 28 cm. Có thể cân nhắc mẫu này để bố trí nguyên liệu sau rửa hoặc gom một nhóm thành phần trong khâu sơ chế. Dáng chữ nhật nên được đối chiếu với bàn và khu vực để ráo thực tế để không vướng các dụng cụ bên cạnh.
Trải nguyên liệu thành lớp dễ kiểm tra
Với rau hoặc nguyên liệu có nhiều miếng, sắp sao cho nhìn được phần bên dưới thay vì dồn thành một ụ. Chọn lượng mỗi lượt theo độ thuận tiện khi đảo và lấy ra, không chất vượt mép. Nếu nguyên liệu có phần nhỏ, thử xem chúng có lọt qua mắt lưới trước khi dùng cho cả mẻ.
- Kiểm tra rổ nằm vững tại vị trí dự kiến.
- Đối chiếu cả cỡ 38 × 28 cm với không gian lưu.
- Nếu dùng khay hứng, thử riêng độ vừa và chỗ tựa.
Làm sạch lưới sau sơ chế
Loại bỏ vụn còn mắc rồi vệ sinh mặt lưới, góc và viền; kiểm tra cả mặt dưới trước khi cất. Để ráo, không ép các vật cứng vào lưới khi xếp kho. Nếu lưới biến dạng hoặc có chỗ nhô bất thường, kiểm tra trước khi dùng tiếp. Mã CH0547 giúp nhận đúng rổ chữ nhật đại khi bổ sung, tránh chọn nhầm chỉ vì ảnh các cỡ nhìn giống nhau.