Rổ lưới inox tròn Cherry CH0544 27 cm
Rổ Cherry CH0544 bằng inox, dạng lưới tròn cỡ 27 cm. Có thể cân nhắc mẫu này cho việc gom nguyên liệu sau rửa hoặc chuẩn bị một lượt thành phần món. Dáng tròn cần được thử với vị trí kê và dụng cụ đi cùng để rổ không chênh trong lúc lấy ra, đặt vào.
Trải nguyên liệu quanh lòng rổ
Phân bố nguyên liệu đều thay vì dồn ở một phía. Nếu rau hoặc miếng lớn che kín phần dưới, chia thành lượt nhỏ hơn để dễ kiểm tra. Với nguyên liệu vụn, thử một ít trước nhằm xác định mắt lưới có phù hợp, không mặc định rổ dùng được cho mọi cỡ hạt.
- Kiểm tra chỗ tựa khi đặt cùng chậu hoặc khay hứng riêng.
- Chừa khoảng nhấc quanh viền, tránh kê sát vách quầy.
- Đối chiếu cỡ 27 cm với nơi cất rổ sau khi vệ sinh.
Chăm sóc viền và lưới
Loại bỏ phần nguyên liệu mắc lại, vệ sinh cả hai mặt lưới và đường viền rồi để ráo. Tránh dùng lực ép mạnh khi xếp các rổ khác cỡ vào nhau. Nếu mặt lưới bị méo hoặc có chỗ nhô bất thường, kiểm tra trước khi tiếp tục sử dụng. Ghi CH0544 trong danh sách bổ sung giúp nhận đúng mẫu tròn 27 cm và giữ cách tổ chức khu sơ chế đã thử.