Kích thước: 41*21*18cm
ELEC - Horeca : SIÊU THỊ TỔNG HỢP CÁC SẢN PHẨM THIẾT YẾU DÀNH CHO KHÁCH SẠN - NHÀ HÀNG - BỆNH VIỆN
Showroom Đồ Dùng thiết bị tại Đà Nẵng: 166 Lê Độ, Thanh Khê, Đà Nẵng
Showroom Đồ Dùng thiết bị tại Nha trang: Đường số 3, khu Đô thị Hà quang 2, Nha Trang, Khánh Hòa
Showroom Đồ Dùng thiết bị tại Hồ Chí Minh:- 44/14 Lê Cơ, P. An Lạc, Q. Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0905 880 131
Kệ HRC-1: sắp xếp vật dụng trên bố cục thấp, mở phía trước
Kệ nhựa đa năng HRC-1 có kích thước niêm yết 41*21*18cm. Ảnh sản phẩm thể hiện dạng kệ thấp, có vách phân chia và phần trước mở để tiếp cận đồ. Khi chọn kệ cho quầy, nên kiểm tra độ vừa của từng nhóm vật dụng và cách lấy đồ ở phía trong, thay vì chỉ xem diện tích mặt quầy có đủ chỗ hay không.
Đây là cấu hình hình ảnh của riêng HRC-1. Không nên suy ra khả năng ghép tầng, liên kết với HRC-2 hoặc phụ kiện được giao từ ảnh của một mã khác. Kích thước tổng thể cũng không thay thế số đo bên trong từng vùng chứa.
Thử độ vừa và vị trí đặt
- Đo khoảng đặt dự kiến, giữ kệ trong phạm vi mặt đỡ ổn định và chừa khoảng thao tác ở phía trước.
- Chuẩn bị mẫu đúng quy cách vật dụng sẽ sử dụng, gồm bao bì nếu có.
- Đặt thử từng nhóm, kiểm tra đồ không bị ép, kê chênh hoặc mắc vào vách khi lấy.
- Thử lấy món ở phía sau khi vùng trước đã có đồ, tránh bố trí buộc phải dỡ cả nhóm ra.
Với các gói nhỏ, hãy kiểm tra nhãn còn dễ nhìn và không phải bới tìm ở đáy. Với vật dụng dài, cần kiểm tra đầu vật dụng không nhô ra gây vướng lối thao tác. Nếu bố trí quá chật, giảm lượng bày thường phù hợp hơn việc cố lấp kín các vùng chứa.
Phân nhóm theo nhu cầu tại quầy
Có thể phân nhóm theo công dụng hoặc trình tự sử dụng, hướng mặt nhận diện về người tiếp cận. Những nhóm dễ nhầm nên được tách rõ. Chỉ chọn vị trí cuối cùng sau khi đã thử thao tác lấy và đặt lại từng món.
Kệ thấp vẫn cần kiểm tra tầm nhìn trong bố trí đầy đủ của quầy. Một vật dụng đặt phía trước hoặc bên cạnh có thể che nhãn và cản tay dù bản thân kệ không cao. Khi thay đổi vị trí các thiết bị hoặc đồ dùng quanh kệ, nên thử lại lối lấy đồ.
Với đồ có bao bì riêng, kiểm tra bao bì trước khi đưa lên kệ. Với dụng cụ tiếp xúc thực phẩm, giữ phần tiếp xúc sạch và hạn chế chạm không cần thiết khi sắp xếp. Không dùng tên đa năng để suy ra khả năng chứa thực phẩm rời hoặc mọi loại vật dụng.
Kiểm kê và bổ sung
Sau lần thử thực tế, ghi lại danh sách nhóm đồ và lượng bày phù hợp. Định mức này phục vụ công việc của cơ sở, không phải sức chứa được công bố cho kệ. Khi thay loại bao bì hoặc quy cách vật dụng, cần điều chỉnh theo độ vừa mới.
Trước khi thêm đồ, kiểm tra phần còn lại ở phía trong và đáy vùng chứa. Không bổ sung đồ sạch lên nơi còn bụi hoặc đồ có bao bì hỏng. Có thể lưu một ảnh bố trí mẫu đã kiểm tra để các ca làm việc bổ sung nhất quán hơn.
Vệ sinh và cất giữ
Lấy hết đồ ra trước khi làm sạch. Dùng dụng cụ mềm, sạch để thu gom bụi hoặc vụn bám; chú ý góc tiếp giáp vách, mép phía trước và mặt dưới. Không tự cạy hoặc tháo vách khi chưa có hướng dẫn cho phép.
Chọn chất làm sạch phù hợp với bề mặt thực tế và làm đúng nhãn sử dụng. Tên nhựa chưa xác định loại polymer, khả năng chịu nhiệt hay tương thích hóa chất. Không tự áp dụng dung môi, chất tẩy mạnh, nước sôi hoặc máy rửa khi chưa có xác nhận.
Làm khô trước khi đặt đồ trở lại hoặc cất dự phòng. Tránh để vật nặng đè lên vách, không ép nhiều kệ vào nhau. Nếu thấy nứt, sứt, biến dạng hoặc phần hỏng gây vướng tay, tách riêng để kiểm tra trước khi tiếp tục dùng.
Câu hỏi thường gặp
HRC-1 có thể ghép với kệ HRC khác không?
Cần xác nhận riêng cấu hình và hướng dẫn sử dụng. Không tự suy ra khả năng ghép hoặc độ ổn định từ tên mã và ảnh sản phẩm khác.
Kệ có phù hợp mọi loại cốc hoặc gói vật dụng không?
Nên thử đúng mẫu thực tế. Kích thước 41*21*18cm không cho biết độ vừa của từng vùng đặt hoặc khả năng lấy đồ thuận tiện.
Dấu hiệu nào cho thấy cần đổi cách bố trí?
Đồ bị mắc, nhãn bị che, người dùng phải dỡ nhóm phía trước hoặc thường kéo theo nhiều món cùng lúc. Khi đó, nên giảm lượng bày hoặc đổi vị trí nhóm đồ để thao tác dễ kiểm soát hơn.