Nắp khay GN inox 1/2 Cherry CH0104
Nắp GN 1/2 Cherry CH0104 bằng inox, có tay cầm giữa nắp và dùng để đậy khay phù hợp. Với quầy phục vụ đã có sẵn nhiều khay, chọn nắp thay thế nên đi cùng việc kiểm tra mép khay, khoảng mở và chỗ đặt nắp. Một nắp tựa đúng vị trí sẽ thuận tiện hơn trong quy trình mở, lấy món và đậy lại.
Lựa chọn cho quầy đang hoạt động
Đối chiếu GN 1/2 cùng số đo thực của miệng khay trước khi mua. Khi thử, chú ý các góc có nằm cân hay bị nâng lên; không dùng lực ép để làm vừa. Đồng thời kiểm tra khay bên cạnh và thành quầy có cản tay lúc cầm nắp hay không.
- Để riêng dụng cụ lấy món, tránh làm nắp bị kê hở.
- Bố trí mặt kê sạch cho nắp trong thời gian mở khay.
- Ghi nhãn vị trí cất theo cỡ để nhân viên dễ hoàn trả sau ca.
Vệ sinh và bổ sung đúng mẫu
Rửa sạch vùng tay cầm, các mép và mặt trong rồi để ráo trước khi lưu kho. Khi phát hiện nắp cong hoặc cạnh không còn ngay ngắn, kiểm tra lại độ tựa trước khi đưa vào phục vụ. Dùng mã CH0104 khi đặt bổ sung và xác nhận riêng khay nếu cần mua cùng. Điều kiện lưu giữ món cần theo yêu cầu của thực phẩm, không dựa riêng vào việc có nắp đậy.