Thau inox loe 22 cm Cherry
Thau Cherry CH0519 có cỡ 22 cm, dáng miệng loe và lòng thu về đáy. Mẫu này đáng cân nhắc cho khâu chuẩn bị một phần nguyên liệu hoặc phối các thành phần trước khi chia món, nhất là khi cần thao tác từ phía trên lòng thau.
Thử khoảng trống khi đảo nguyên liệu
Đặt lượng nguyên liệu của một lượt làm vào thau rồi thử dụng cụ trộn đang có. Miệng loe tạo một hướng tiếp cận mở, nhưng vẫn cần chừa khoảng để đảo từ đáy lên mà không đẩy nguyên liệu qua mép. Không nên đánh giá độ vừa chỉ khi mọi thứ còn nằm yên.
Với nguyên liệu cắt miếng, kiểm tra cả miếng lớn nhất và đường đi của dụng cụ quanh thành. Nếu cần dùng lực nhiều mới đảo được, hãy chia lượt nhỏ hơn thay vì nén chặt phần nguyên liệu.
Kiểm tra tại góc bếp
- Ướm cỡ 22 cm cạnh thớt và các vật dụng chuẩn bị khác.
- Đặt thau trên mặt bằng ổn định trước khi thao tác.
- Thử chỗ cầm ở hai bên khi chuyển nguyên liệu sang công đoạn kế tiếp.
Sau sử dụng, lấy hết phần còn lại rồi làm sạch vùng cong giữa đáy và thành bằng miếng mềm. Rửa cả mép loe và mặt dưới, để khô trước khi cất. Nếu xếp lồng với thau khác, kiểm tra các chiếc tách ra nhẹ nhàng, không ép chặt chỉ để giảm diện tích lưu trữ.