Thau inox loe Cherry 35 cm cho thao tác tại quầy bếp
Thau inox loe Cherry mã CH0523 có cỡ 35 cm với thân tròn và phần miệng loe. Có thể đưa mẫu này vào bước thử khi cần gom hoặc đảo nguyên liệu cho một công đoạn riêng. Nên kiểm tra đồng thời lượng nguyên liệu, dụng cụ dùng cùng và vị trí đặt để chọn thau phù hợp với nhịp làm việc.
Thử lượng nguyên liệu trong tư thế làm việc
Đặt thau trên quầy thường dùng, cho lượng dự kiến rồi thử lấy và chuyển nguyên liệu sang món đựng tiếp theo. Nếu cần trộn, chừa khoảng trống để đảo dễ dàng thay vì chất đầy. Với quầy có nhiều thiết bị, kiểm tra miệng thau không chiếm lối lấy dụng cụ hoặc cản thao tác của người bên cạnh.
- Đối chiếu mã CH0523 cho đúng thau 35 cm.
- Thử cả chỗ rửa lẫn chỗ cất trước khi mua nhiều chiếc.
- Nếu cần rổ phối cùng, kiểm tra độ vừa bằng mẫu thực tế.
Chăm sóc lòng thau sau sử dụng
Lấy phần nguyên liệu còn lại trước khi rửa, dùng vật liệu mềm làm sạch vùng đáy và thành. Tráng kỹ quanh vành cùng mặt dưới rồi để ráo. Không đặt vật sắc hoặc dụng cụ nặng chen trong thau khi cất chung. Kiểm tra mép trước khi lấy ra dùng, phân loại theo công việc để dễ nhận đúng mẫu và tránh phải đổi dụng cụ giữa một mẻ đang sơ chế.